作者:張翠芬(註冊營養師)、林思為(註冊營養師)、劉碧珊(註冊營養師)
出版日期:2013年3月
書度:150 x 210
頁數:168頁
書價: HK$78 (網上訂購85折 $ 66.3)

抗膽固醇營養師新煮意(增訂版)

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  • [營養師食譜系列] 血脂、膽固醇過高要戒口?營養師助你尋回飲食的樂趣
      冠心病近年列為本港第二大疾病殺手,而且有日漸年輕化的趨勢。而血脂(包括膽固醇及三酸甘油脂)過高是患上冠心病及中風的主要成因。本書由資深註冊營養師撰寫,針對患上血脂過高的人士及其家人、家傭、醫護人員等,提供切合本地生活需要,並有效地改善血脂水平的飲食常識及簡易健康食譜。

    ․56款滋味護心食譜(中英對照)
    ․詳細解釋降血脂飲食治療的要點,文字深入淺出,
    有助改善健康及生活質素
    ․解答降血脂飲食的常見疑問
    ․有效改善血脂水平的四星期餐單示範,
      有助降低患上冠心病及中風的風險
    ․常見食物的脂肪及膽固醇含量表
    ․市面上較健康小食產品分析
    ․簡易方法閱讀食物營養標籤

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