編著:張翠芬(註冊營養師)、林思為(註冊營養師)
書度:210mm(H) x 150mm (W)
頁數:184
定價:HK$ 78 (網上訂購85折 $ 66.3)
出版日期:2014年8月

糖尿病營養師甜美食譜

HK$78.00 一般價格
HK$66.30銷售價格
  • [營養師食譜系列] 患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利?蛋糕、西餅、糖水,還有各式美食,注定無緣再吃?非也,關鍵在於你是否懂得吃的秘訣!
      糖尿病是個需要控制飲食的慢性病,只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」,便能有效控制血糖至理想水平,同時又能享受甜美可口的食物!
      本書由專業註冊營養師編寫,針對糖尿病患者所需,提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜,並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點,有助改善健康及生活質素。
      精選65款切合港人口味的低糖食譜,包括18款中西低糖甜品及小食,以及10款特色節日食品,還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」,包括:

    ‧糖尿病飲食治療(戒口)的秘訣
    ‧食材選擇及烹調方法
    ‧食物交換有法
    ‧解構食品標籤
    ‧如何選擇代糖及無糖產品
    ‧出外飲食有「營」之選
    ‧常見飲食誤解Q & A

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