編著:張翠芬(美國註冊營養師)、林思為(澳洲註冊營養師) 、劉碧珊(澳洲註冊營養師)

出版日期:2019年7月

頁數:172頁

書價:HK$88 (網上訂購85折 $74.8)

(金牌)營養師的抗膽固醇私房菜

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  •   本書是暢銷營養師食系列《抗膽固醇營養師新煮意》的2019年新版。

     

      血脂、膽固醇過高要戒口?營養師助你尋回飲食的樂趣!

     

      冠心病近年列為本港第二大疾病殺手,而且有日漸年輕化的趨勢。而血脂(包括膽固醇及三酸甘油脂)過高是患上冠心病及中風的主要成因!

     

      本書由資深註冊營養師撰寫,針對患上血脂過高的人士及其家人、家傭、醫護人員等,提供切合本地生活需要,並有效地改善血脂水平的飲食常識及簡易健康食譜。新版增加了多條詳細的Q&A,務求為讀者解答更多降膽固醇飲食的疑惑

     

      全書精彩內容包括:

    • 56款滋味護心食譜(中英對照)
    • 詳細解釋降血脂飲食治療的要點,文字深入淺出,有助改善健康及生活質素
    • 解答降血脂飲食的常見疑問
    • 有效改善血脂水平的四星期餐單示範,有助降低患上冠心病及中風的風險
    • 常見食物的脂肪及膽固醇含量表
    • 市面上較健康小食產品分析
    • 簡易方法閱讀食物營養標籤

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