編著:張翠芬(美國註冊營養師)、林思為(澳洲註冊營養師)

出版日期:2018年7月

頁數:192頁

書價:HK$88 (網上訂購85折 $74.8)

(金牌)營養師的糖尿病甜美食譜

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  •   本書是暢銷營養師食系列《糖尿病師甜》的2018年新版。

     

      患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利?蛋糕、西餅、糖水,還有各式美食,注定無緣再吃?

     

      非也,關鍵在於你是否懂得吃的秘訣!

     

      糖尿病是個需要控制飲食的慢性病,只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」,便能有效控制血糖至理想水平,同時又能享受甜美可口的食物!

     

      本書由專業註冊營養師編寫,內容針對糖尿病患者所需,提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點,有助改善健康及生活質素。新版詳介紹了3種不同類型的糖尿病,並新增兒童糖尿病及妊娠糖尿病的特別需知,讓不同年齡、不同類型的糖尿病患者也具切身的飲

     

      精選65款切合港人口味的低糖食譜,包括18款中西低糖甜品及小食,以及10款特色節日食品,還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」此外,本書還針對不同糖尿病患者的需要,設計了三套兩週餐單示範,包括:

     

     1. 1,200卡路里(適合老年人、低活動量女性、減肥人士)

     2. 1,500卡路里(適合中活動量人士)

     3. 2,000卡路里(適合高活動量人士)

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