奈良的柿壽司非常有名。平宗在奈良開業已有150年，是售賣柿壽司的老字號。

　　柿壽司以柿葉包裹着壽司，目的是為了能保持更久，而且能去除魚腥味，並帶有清新的柿葉香味，絕對令人回味無窮！在平宗不妨點一份あぜくら(¥ 3,200)，包括了柿壽司、拉麵及前菜等。

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