編著：基督教聯合那打素社康服務(註冊營養師) 編著
書度：210mm(H) x 150mm(W)
頁數：136
定價：HK$78
出版日期：2012年7月
營養師的輕怡瘦身甜品
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- [營養師食譜系列] 誰說吃甜品一定會肥？只要懂得選擇食材、選用適當的烹調方法，人人都可以做到「吃不胖」的甜品！
甜品，一種令人又愛又恨的食物；它可為用餐後帶來滿足的喜悅，但食用不宜也可能帶來各種各樣的健康問題，如體重增加、影響血糖血脂的控制等。本書的註冊營養師團隊，教授讀者炮製45款切合健康原則，又配搭新穎的健康甜品，從中式傳統甜品到西式芝士蛋糕、慕士、泡芙、餅卷，每款甜品均有精準的營養成份分析，保證你能吃到低卡少甜、有益健康的甜品。
作者更為大家介紹世界各地甜品歷史文化、從營養學角度分析糖份家族的真面目、教授如何選擇合乎健康的甜品材料，以及坊間流行甜品營養價值大搜查等，愛甜的你又豈容錯過！
‧45款少甜低卡清新甜品
‧中、日、意、法、合家歡，款款創新
‧瞬間看透世界各地甜品由來
‧深入淺出教授製作健康甜點要訣
‧每款甜品均附精準營養分析
‧醒目營養師貼士，教你吃得精明、甜得健康
‧全部食譜 中英對照
附：基督教聯合那打素社康服務社區營養服務＄20飲食輔導優惠券